Concept

コンセプト

  • ご予約優先制
  • 団体様送迎承ります

〒509-6361 岐阜県瑞浪市陶町猿爪140-5

0572-65-2540

コンセプト

時がゆっくりと流れる田舎ならではのおもてなし

建物と庭に惚れこんだ、築90年の贅沢な平屋作りの日本家屋。
当店では、料理人である店主の感覚と想像力で生まれる、新しい日本料理を堪能することができます。
今の建物技術では出せないノスタルジックな空間で楽しめるのは、季節の食材をふんだんに使った里山ならではの味覚です。
きん魚では、四季折々の味覚と共に、次は何が出てくるんだろう、とわくわくした気持ちを皆さんにお届けして参ります。

四季に寄り添い、節々によって姿を変える美しい庭が見える店内。冬には昔ながらの日本の雪景色を楽しめます。